MẸO: : BẢO QUẢN RAU CỦ QUÁ : CÀ CHUA P1

CÀ CHUA TRONG BOX RAU HẠNH PHÚC BẢO QUẢN NHƯ THẾ NÀO?

Vốn đã được chọn lọc từ những trái cà chua ngon lành, tươi tắn nhất từ vườn đến box giao về nhà các đồng rau nên mọi người hoàn toàn có thể yên tâm dùng. Nếu nhu cầu chưa nhiều, Xanh gởi đến đồng rau của mình vài mẹo nhỏ bảo quản cà chua nha!

Cà chua nhặt bỏ hết cuống, rửa sạch, lau khô, lót bên dưới đáy hộp một chiếc khăn mỏng để hút ẩm. Việc loại bỏ cuống cà chua trước khi bảo quản giúp cà chua tươi lâu hơn rất nhiều bởi ở cuống cà chua tập trung rất nhiều vi khuẩn, dễ gây nấm mốc trong quá trình bảo quản. Ngoài ra, chúng ta nên phân loại theo độ chín để có cách bảo quản phù hợp với quả nhất nhé.

Cà chua chín đỏ:

Với những quả cà chua đã chín đỏ, bạn nên dùng giấy bọc lại rồi cho vào túi zip và để ở ngăn rau tủ lạnh, đđể cà chua được giữ tươi lâu hơn, không bị nhăn nheo hay nhanh hỏng.

Với những quả đã chín này, bạn bảo quản và sử dụng trong ngon nhất trong 1 - 3 ngày đầu dể tránh chúng bị hư thối, làm dư thải thực phẩm nhé!

Cà chua chín vừa:

Những quả cà chua ương, chín vừa có màu hồng nhạt thì bạn có thể bảo quản chúng trong tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 5 độ C, trong vòng 4 - 7 ngày.

Khi cần dùng, bạn nên cho ra môi trường bên ngoài bình thường hoặc tăng nhiệt độ tủ lạnh lên khoảng 13 - 15 độ C, trước từ 1 - 4 ngày dùng cho chúng chín đỏ rồi sử dụng nhé!

Cà chua già còn xanh:

Cà chua còn xanh không nên cho vào tủ lạnh bảo quản ngay, điều này sẽ khiến cà chua bị mất nước và nhanh héo.Với những quả như thế này, bạn cứ để chúng ở nơi thoáng mát, cho các quả cà chua chín dần rồi sau đó cho vào tủ lạnh bảo quản và dùng dần như các cách bảo quản ở trên.
Cám ơn bạn đã dành thời gian ghé thăm ngôi nhà hoa lá rau quả của Xanhflowers.
Ưu đãi đặc biệt cho đồng rau - hoa: khi đặt trước box rau hàng theo định kỳ: